クリームチーズを室温に戻します。

パイシートを室温に戻し、
１０センチ四方位にカットします。
（半解凍くらいが扱い易いと思います）

リンゴは半分を銀杏切りにカットして耐熱容器に入れレモン汁、お好みで砂糖を適量入れレンジで２〜３分加熱しておきます。

シートを三角に折って淵１センチ程度のところを目安にカットします。

オーブンを２００度に予熱しておきます。

天板にクッキングシートをしき、
カットしたパイシートを広げて菱形に置き、外側の部分を上は下に、下は上に折り返します。

内側の部分に戻したクリームチーズを敷き、上にリンゴを乗せます。