りんご全体に赤い色が着くように転がしつつ、りんごに火が通って汁もなくなってきたら煮りんごの完成です。

オーブンを180度で予熱します。
常温に戻しておいたクリームチーズを滑らかになる様に混ぜます。

砂糖、卵、生クリーム、小麦粉の順で入れて混ぜます。

カップの下にプレーンのビスケットを入れます

少し生地を入れてからりんごを中央に入れて、その上からまた生地を流します。

オーブンで35分焼きます。

オーブンから出して粗熱が冷めたら食べるのも良いですが、オススメは1晩冷蔵庫で寝かせてから食べる方です。