かんたん米粉パンケーキ～チーズ入り
編集者NT @cook_40241193
米粉、牛乳、砂糖などを混ぜて焼くだけの簡単パンケーキ。安価で手間いらずで経済的な米粉のパンケーキ。
このレシピの生い立ち
米粉を頂いたので、試しにパンケーキを焼いてみた。
チーズを挟むと美味しいと思ったので挑戦した。
かんたん米粉パンケーキ～チーズ入り
米粉、牛乳、砂糖などを混ぜて焼くだけの簡単パンケーキ。安価で手間いらずで経済的な米粉のパンケーキ。
このレシピの生い立ち
米粉を頂いたので、試しにパンケーキを焼いてみた。
チーズを挟むと美味しいと思ったので挑戦した。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに砂糖、卵を混ぜる。
-
- 2
１）に牛乳を混ぜる。
-
- 3
米粉、ベーキングパウダーをふいながら混ぜる。
サラダ油を混ぜる。 -
- 4
フライパンを中火（30秒）にかけて濡れたふきんの上に置く。
フライパンを中火にかけて３）から1/4位を流し入れる。 -
- 5
表面に気泡が出て乾くまで焼く。(3,4分)
-
- 6
裏面も焼く。(3,4分)
同じ手順で４）から繰り返す。 -
- 7
パンケーキの裏面２つにマーガリンをぬる。
１つにシュレッドチーズをのせる。 -
- 8
チーズ無のパンケーキを表面にして重ねる
-
コツ・ポイント
米粉とベーキングパウダーをふるいながら、牛乳と卵に混ぜ込むとダマならない。お玉などを使って素早く流し込まないと焼面にムラができるので注意。
チーズが無くても美味しく頂ける。
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