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バナナでソフトクッキー
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バナナでソフトクッキー-レシピのメイン写真

バナナでソフトクッキー

あーんみつ
あーんみつ @cook_40162422

トースターで温めて食べても美味しいです
このレシピの生い立ち
完熟バナナ救済で作ってみました

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あーんみつ
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材料

  • 無塩バター 60g
  • 薄力粉 100g
  • おからパウダー 20g
  • アーモンドプードル 40g
  • 砂糖 15g
  • 塩 ひとつまみ
  • バナナ 1本
  • チョコチップ 40g
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作り方

  1. 1

    下準備
    バターを1cm角に切り冷やしておく

  2. 2

    薄力粉、おからパウダー、アーモンドプードル、砂糖、塩をフードプロセッサーに入れて撹拌

  3. 3

    ②にバナナとバターを入れて撹拌

  4. 4

    ボウルに生地を出して、チョコチップを入れる

  5. 5

    ラップに棒状に包んで冷凍庫で1時間冷やす

  6. 6

    1cm幅にスライスして、アルミホイルを敷いた天板に並べる

  7. 7

    160度で25〜30分焼く

  8. 8

    粗熱を取ったら完成です

コツ・ポイント

混ぜすぎ注意

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あーんみつ
あーんみつ @cook_40162422
2023/04/01 07:42に公開
適当に思いついたものを作って、美味しかったものを覚書で書いています。自分用ですが、お役に立てば幸いです。
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このレシピのキーワード

クッキー バナナ おからパウダー チョコチップ 薄力粉

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