バナナでソフトクッキー
トースターで温めて食べても美味しいです
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完熟バナナ救済で作ってみました
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下準備
バターを1cm角に切り冷やしておく
薄力粉、おからパウダー、アーモンドプードル、砂糖、塩をフードプロセッサーに入れて撹拌
②にバナナとバターを入れて撹拌
ボウルに生地を出して、チョコチップを入れる
ラップに棒状に包んで冷凍庫で1時間冷やす
1cm幅にスライスして、アルミホイルを敷いた天板に並べる
160度で25〜30分焼く
粗熱を取ったら完成です
混ぜすぎ注意
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