米粉活用レシピです。
大人のおつまみに、子供のおやつにピッタリです。
揚げたての方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
菊芋がたくさん収穫できたのですが、子供たちがあまり食べてくれなかったので、これならおやつ感覚で食べてくれるのではと試しに作ってみたら、たくさん食べてくれました。