虚無？基本のジャガイモグラタン
クック90MX0N☆ @cook_40404348
美味しいジャガイモを貰ったら作ってほしい！究極のです！ジャガイモと牛乳とチーズだけホワイトソースなしのシンプルレシピです
このレシピの生い立ち
昔むかし教わりました。北海道グラタンです。今時の虚無レシピですねアレンジし放題。ジャガイモを厚切り玉ねぎソテー変えても、ぶつ切りソーセージいれたり。冷めても美味しいので紙カップなどに入れ焼く前まで準備し冷凍保存しお弁当OK使い安く簡単です。
虚無？基本のジャガイモグラタン
美味しいジャガイモを貰ったら作ってほしい！究極のです！ジャガイモと牛乳とチーズだけホワイトソースなしのシンプルレシピです
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昔むかし教わりました。北海道グラタンです。今時の虚無レシピですねアレンジし放題。ジャガイモを厚切り玉ねぎソテー変えても、ぶつ切りソーセージいれたり。冷めても美味しいので紙カップなどに入れ焼く前まで準備し冷凍保存しお弁当OK使い安く簡単です。
作り方
- 1
材料です。下準備は、いもを皮むきして半分して更に1㎝程スライス以上
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- 2
切ったジャガイモ
-
- 3
オリーブオイル、ニンニク、ジャガイモ入れる中火で油が馴染むまで炒めるここで塩、コショウして牛乳入れる
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- 4
吹きこぼれない程度に火加減して7～8分煮る
-
- 5
楊枝です～と刺さり汁1/3ほどになったらパルメザン混ぜる。
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- 6
皿うとの整えたら
-
- 7
ピザチーズ、パルメザンかけ220度8分ほど焼く（オーブントースターでいい）
-
- 8
完成
-
コツ・ポイント
煮てく段階焦げ易いので軽く混ぜるといい。この段階でお好みでオレガノ等ハーブオススメです。これマスターしたらグラタン簡単になります。
＊水分半分で煮詰めてなくなったたらパルメザンまぶしオーブンシート敷き詰め焼くとおつまみに変身します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21431963
