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米粉でココアブラウニー
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米粉でココアブラウニー-レシピのメイン写真

米粉でココアブラウニー

niko2chama
niko2chama @cook_40069900

米粉活用
優しい甘さのグルテンフリーのおやつです
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クックパッドのモニターでいただいた米粉を使って グルテンフリーのおやつを作りました

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材料

4人分
  • 米粉 50g
  • ココアパウダー 30g
  • ベーキングパウダー 2.5g
  • 絹ごし豆腐 60g
  • 砂糖 25g
  • 米油 15g
  • 豆乳 150ml
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作り方

  1. 1

    ボウルに絹ごし豆腐を入れ 泡立て器で撹拌する

  2. 2

    ①に 砂糖、米油を入れ混ぜる

    • 米粉でココアブラウニー作り方2写真
  3. 3

    ②に、粉類（米粉、ココアパウダー、べーキングパウダー）を加え、豆乳を少しずつ入れながら混ぜ合わせ、型に流し入れる

  4. 4

    170度に予熱したオーブンで、10〜15分焼く

    甘さ控えめなので トッピングにチョコレートをのせました

    • 米粉でココアブラウニー作り方4写真

コツ・ポイント

※豆腐は粒が細かくなるように ひたすら混ぜます

※レシピでは米油を使いましたが サラダ油でもOKです

※甘さ控えめなので トッピングや砂糖で甘さ調節してください

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niko2chama
niko2chama @cook_40069900
2023/04/01 05:16に公開
調理師免許フードアナリストベーシックナチュラルフード講座終了
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このレシピのキーワード

ブラウニー 米粉 豆乳 ココア 絹ごし豆腐 米

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