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豚バラキャベツのフライパン蒸し
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豚バラキャベツのフライパン蒸し-レシピのメイン写真

豚バラキャベツのフライパン蒸し

❣️ミルミルク❣️
❣️ミルミルク❣️ @cook_40129076
大阪

材料少なめ、重ねて蒸すだけで簡単仕上げ!!
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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • キャベツ 1/4個
  • 細ネギ 1本
  • 酒(料理酒) 大2
  • ★辛味ポン酢だれ★
  • ポン酢 大3
  • ラー油 小1
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作り方

  1. 1

    豚肉は8㎝程度の長さに切る

  2. 2

    キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。細ネギは根元を切り落とし、小口切りにする。

  3. 3

    ボウルに★、2の細ネギを入れて混ぜる(辛味ポン酢だれ)

  4. 4

    フライパンにキャベツを広げて入れ、蓋肉をなるべく重ならないように広げてのせる。酒をまわしかけてふたをし、強めの弱火で8分

  5. 5

    肉に火が通るまで蒸し焼きにする

  6. 6

    辛味ポン酢だれをまわしかける

コツ・ポイント

ラー油はお好みで調整してください

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❣️ミルミルク❣️
❣️ミルミルク❣️ @cook_40129076
2020/12/14 11:35に公開
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このレシピのキーワード

キャベツ 酒 こねぎ 豚バラ薄切り

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