簡単♡トロトロじゃがいもポタージュ♪

Name: 簡単♡トロトロじゃがいもポタージュ♪
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個(大きめ); 玉ねぎ 1／2個; コンソメ 1袋; 牛乳 200cc; お水 200cc; バター 10g; 塩胡椒 各少々

ひろこごはん @cook_40296332

家にあるじゃがいもと玉ねぎで簡単に作れるけれど、お店のお味です♪小麦粉なしでもトロトロ♡
このレシピの生い立ち
体を温めるスープ！風邪予防にも最適です。夏は冷やしてビシソワーズに！お安い材料でおうちレストラン♪離乳食、介護食にも◎

簡単♡トロトロじゃがいもポタージュ♪

ひろこごはん @cook_40296332

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材料

2〜3人分

じゃがいも 2個(大きめ)
玉ねぎ 1／2個
コンソメ 1袋
牛乳 200cc
お水 200cc
バター 10g
塩胡椒各少々

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作り方

1

玉ねぎとじゃがいもを薄切りにする。
2

バターで玉ねぎを炒める。
3

じゃがいもを入れて、水とコンソメと牛乳を入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
4

ブレンダーで滑らかになるまで潰して、塩胡椒で味を整える。
5

2021/3/18じゃがいもポタージュの人気検索でTop7に！
たくさんの皆様検索して頂きありがとうございます♡

コツ・ポイント

小麦粉を入れなくても、じゃがいものでんぷんでとろっとろになります。②玉ねぎを焦がさないで甘さを引き出します。④ブレンダーでよ〜くぐるぐるすると、とっても滑らかになりますよ！

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つくれぽ

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ひろこごはん @cook_40296332

2020/12/14 11:35に公開

家庭食育塾廣瀬というお料理教室を主宰しています。心と体と環境に優しいお料理をお教えしています。どんな小さな事でも、お役に立つ事を、こちらでお伝えできたらと思います。食育インストラクター１級Gold、食育インストラクター試験委託校、全国料理学校協会加盟校:頂いたつくれは感謝を込めてインスタでご紹介させて頂いています(^^) Instagram:hiro2ko_kitchen/

このレシピのキーワード

じゃがいもバター牛乳玉ねぎ

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