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茹でてサッパリ!手羽元照焼き!作り置き
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茹でてサッパリ!手羽元照焼き!作り置き-レシピのメイン写真

茹でてサッパリ!手羽元照焼き!作り置き

えりfactory
えりfactory @cook_40139905

茹でることで脂が落ちてサッパリヘルシー!まとめて茹でて食べる時にグリルで焼いても◎
タレをたっぷり塗って焼くと美味しいヨ
このレシピの生い立ち
安く買った手羽元で作り置きがしたくて。先に茹でておいて食べる前に焼くだけにしてみました^^手羽先でもさらにカリっとして美味しくできます。

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タレをたっぷり塗って焼くと美味しいヨ
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えりfactory
えりfactory @cook_40139905

茹でることで脂が落ちてサッパリヘルシー!まとめて茹でて食べる時にグリルで焼いても◎
タレをたっぷり塗って焼くと美味しいヨ
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安く買った手羽元で作り置きがしたくて。先に茹でておいて食べる前に焼くだけにしてみました^^手羽先でもさらにカリっとして美味しくできます。

茹でることで脂が落ちてサッパリヘルシー!まとめて茹でて食べる時にグリルで焼いても◎
タレをたっぷり塗って焼くと美味しいヨ
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材料

  • 手羽元 8本くらい
  • ★醤油 大さじ2
  • ★すりおろし生姜 適量
  • *醤油 大さじ1
  • *砂糖 大さじ1/2
  • *酢 大さじ1/2
  • *みりん 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋で湯を沸かし沸騰したら手羽元を入れて茹でる。(10分くらい)

  2. 2

    ザルにあけ熱いうちに水気を切り、★の調味料をからめる。

  3. 3

    グリルで皮目がカリっとするまで焼く。*の調味料をハケでぬり照り焼きにする。

コツ・ポイント

茹でて火を通すのでグリルで焼くのは短時間で済みます。美味しそうな焼き色がつけばオッケー!

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えりfactory
えりfactory @cook_40139905
2020/12/12 13:34に公開
パティシエ5年、カフェで料理を1年作っていました^ ^おうちごはん、おうちお菓子を気まぐれ更新★
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このレシピのキーワード

照り焼き 手羽元

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