にんにく、生姜、長ネギをみじん切りにする。

ピーマン、キャベツを食べやすい大きさに。にんじんを千切りにする。

フライパンに油をひきにんにく、生姜、長ネギを入れる。　中火
油に香りをうつす。

豚こま肉を入れる。
白くなるまで火を入れる。
塩、胡椒で下味
一度取り出す。

にんじん→ピーマン→キャベツ→もやしの順に入れて火を入れていく。
塩、胡椒で下味。

お肉を戻しサッと合わせたら粉末鶏がらスープを入れる。

麺を入れ酒を加える。　（蒸し焼き）

麺がほぐれたら粉末ソースを加える。
しっかりからませる。

ウスターソース、オイスターソースを加えてしっかり混ぜ合わせたら完成。