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ピーマンたっぷりのチンジャオロース
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ピーマンたっぷりのチンジャオロース-レシピのメイン写真

ピーマンたっぷりのチンジャオロース

春野海
春野海 @cook_40402342

Recipe 37
・
ピーマンたっぷりのチンジャオロース
・
〜『心』の調子を整えるしあわせレシピ!〜
このレシピの生い立ち
【料理ポイント】
・
肉は、牛肉でもOKです。お好みの具材・お肉で作ってみてください
・
オイスターソースでも美味しく出来上がります!オイスターソースがなければウスターソースでも充分美味しいです

Recipe 37
・
ピーマンたっぷりのチンジャオロース
・
〜『心』の調子を整えるしあわせレシピ!〜
このレシピの生い立ち
【料理ポイント】
・
肉は、牛肉でもOKです。お好みの具材・お肉で作ってみてください
・
オイスターソースでも美味しく出来上がります!オイスターソースがなければウスターソースでも充分美味しいです

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ピーマンたっぷりのチンジャオロース

春野海
春野海 @cook_40402342

Recipe 37
・
ピーマンたっぷりのチンジャオロース
・
〜『心』の調子を整えるしあわせレシピ!〜
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【料理ポイント】
・
肉は、牛肉でもOKです。お好みの具材・お肉で作ってみてください
・
オイスターソースでも美味しく出来上がります!オイスターソースがなければウスターソースでも充分美味しいです

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ピーマンたっぷりのチンジャオロース
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〜『心』の調子を整えるしあわせレシピ!〜
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・
肉は、牛肉でもOKです。お好みの具材・お肉で作ってみてください
・
オイスターソースでも美味しく出来上がります!オイスターソースがなければウスターソースでも充分美味しいです

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材料

2人分
  • ピーマン 3個
  • パプリカ 1個
  • 細切れ豚肉 150g
  • 片栗粉 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • ごま 大さじ1
  • 合わせ調味料
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • お酒 大さじ1
  • ウスターソース 大さじ2
  • ニンニクチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    ピーマンとパプリカは細切りにする

    豚の細切れは食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす

    • ピーマンたっぷりのチンジャオロース作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱して、豚肉を炒めます

    • ピーマンたっぷりのチンジャオロース作り方2写真
  3. 3

    豚肉の色が変わってきたらピーマンを入れて炒める

    合わせ調味料は容器に合わせておきます

    • ピーマンたっぷりのチンジャオロース作り方3写真
  4. 4

    ③に合わせ調味料を入れて炒めます

    • ピーマンたっぷりのチンジャオロース作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒で味を整えごまを加えて完成です

    • ピーマンたっぷりのチンジャオロース作り方5写真

コツ・ポイント

【食材効果】
・
ピーマン:細胞の働きを活性化させて疲労回復に効果があると言われています
・
パプリカ:ビタミンCが豊富で美肌効果、肌荒れ防止に効果があると言われています
・
豚肉:全身の栄養状態、神経機能を改善させる効果があります

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春野海
春野海 @cook_40402342
2020/12/16 14:57に公開
はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『たべいろレシピ』を作成していますたべものが作り出す効能や色を活用していきましょう(^з^)-☆たべいろレシピはこちらからhttps://tabeiro.jp/
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 片栗粉 パプリカ ピーマン 酒 ゴマ

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