作り方
- 1
キャベツと豚肩肉を深めフライパンに炒め合わせる。
- 2
刻みキクラゲも加えたら更に炒める
- 3
市販麻婆豆腐のたれを加えたら、水溶き片栗粉で溶いてとろみを付けて完成です。
コツ・ポイント
予め豚肩肉はフードプロセッサーにかけて挽き肉に加工する。キクラゲは水戻ししたら、刻む。
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