冷めても美味しいので、お弁当にもお勧めです。このレシピの生い立ち蓮根が大好きなので色々作ってます
蓮根は薄切り、ベーコンもお好みの大きさにカット、ガーリックはスライスかみじん切り（お好みで）
蓮根は酢水にさらす
フライパンにオリーブオイルオイルを少し入れ、ガーリック、ベーコン、水切りした蓮根の順で炒めていく
蓮根に火が通ったら、火を止め、予熱でマヨネーズを入れて絡める
器に盛ったらブラックペッパーをかけて出来上がりです
お弁当に入れる時にはガーリックは匂いの残らないものを使っています(^^)
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
