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ポリ袋で簡単！米粉スノーボールクッキー
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ポリ袋で簡単！米粉スノーボールクッキー-レシピのメイン写真

ポリ袋で簡単！米粉スノーボールクッキー

にかぱん
にかぱん @cook_40177868

米粉活用！素朴な味わいに手が止まらない。米粉の生地は粘り気が少ないので、丸める時も手に付きにくいのも嬉しいポイント！
このレシピの生い立ち
米粉と、バターがなかったことからオイルで作りたく、米で揃えようと米油でスノーボールクッキーを作りたくて。

米粉活用！素朴な味わいに手が止まらない。米粉の生地は粘り気が少ないので、丸める時も手に付きにくいのも嬉しいポイント！
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米粉と、バターがなかったことからオイルで作りたく、米で揃えようと米油でスノーボールクッキーを作りたくて。

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ポリ袋で簡単！米粉スノーボールクッキー

にかぱん
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米粉活用！素朴な味わいに手が止まらない。米粉の生地は粘り気が少ないので、丸める時も手に付きにくいのも嬉しいポイント！
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米粉と、バターがなかったことからオイルで作りたく、米で揃えようと米油でスノーボールクッキーを作りたくて。

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材料

約28個分
  • 米粉 60g
  • アーモンドプードル 20g
  • 片栗粉 20g
  • 粉砂糖 20g
  • 米油 40g
  • 仕上げ用粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    米油以外の材料をポリ袋に入れ、空気を入れて入口をねじって閉じ、振り混ぜる。

    • ポリ袋で簡単！米粉スノーボールクッキー作り方1写真
  2. 2

    米油を入れ、ムラがないよう混ぜる。

    • ポリ袋で簡単！米粉スノーボールクッキー作り方2写真
  3. 3

    直径2.5～3cmくらいに丸め、天板に並べていく。

    • ポリ袋で簡単！米粉スノーボールクッキー作り方3写真
  4. 4

    170℃に予熱したオーブンで16分焼く。(ほんのりきつね色になり、割れ目ができます。)

    • ポリ袋で簡単！米粉スノーボールクッキー作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら、粉糖をまぶしてできあがり！

コツ・ポイント

粉を振る時はポリ袋に空気をたっぷり入れ、混ぜる時は空気を抜いてもみ混ぜます。
丸める時、強い力で丸めると壊れるので、指で押し固めるようにしてから両手で軽く丸めます。

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にかぱん
にかぱん @cook_40177868
2023/04/02 01:49に公開
家族が喜ぶ、でも作り手に負担にならない料理を目指してます。少しでも料理上手になれるよう、頑張っています。
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このレシピのキーワード

スノーボール 米粉 片栗粉 米

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