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プチトマトとオクラの白だし漬け
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プチトマトとオクラの白だし漬け-レシピのメイン写真

プチトマトとオクラの白だし漬け

酒飲み男子
酒飲み男子 @cook_40317119

味覚のリセットにぴったり！(^^)
お好みで千切りしたみょうがを漬けても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるあっさり料理を探したところ行きついたのがこの料理でした(料理と言えるのかわかりませんが笑)

味覚のリセットにぴったり！(^^)
お好みで千切りしたみょうがを漬けても美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
簡単に作れるあっさり料理を探したところ行きついたのがこの料理でした(料理と言えるのかわかりませんが笑)

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プチトマトとオクラの白だし漬け

酒飲み男子
酒飲み男子 @cook_40317119

味覚のリセットにぴったり！(^^)
お好みで千切りしたみょうがを漬けても美味しくいただけます。
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簡単に作れるあっさり料理を探したところ行きついたのがこの料理でした(料理と言えるのかわかりませんが笑)

味覚のリセットにぴったり！(^^)
お好みで千切りしたみょうがを漬けても美味しくいただけます。
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材料

  • プチトマト 1パック
  • オクラ 1パック
  • 水 400ml
  • 白だし 大さじ３
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作り方

  1. 1

    プチトマトのヘタを取った後ヘタが付いていた方とは逆側に十字に切れ目を入れる。
    ※切れ目は浅く皮一枚切るイメージ

    • プチトマトとオクラの白だし漬け作り方1写真
  2. 2

    板ずりしたオクラのヘタの部分をこんな感じに切る。

    • プチトマトとオクラの白だし漬け作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯にプチトマトとオクラを投入。プチトマト(10秒)オクラ(1分)茹で終わったら冷水に移す。

    • プチトマトとオクラの白だし漬け作り方3写真
  4. 4

    プチトマトは皮を剥きます。

    約10秒サッと茹でるだけで簡単に皮を剥くことができます。

  5. 5

    皮を剥いたトマトとオクラをタッパに入れ★を投入。生姜が好きなのでスライス生姜を追加投入してみました。

    • プチトマトとオクラの白だし漬け作り方5写真
  6. 6

    完成！
    口をサッパリさせたいときに最適です。

    ※生姜を追加投入したのは間違いでした笑！生姜の味しかしませんでした笑

    • プチトマトとオクラの白だし漬け作り方6写真
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酒飲み男子
酒飲み男子 @cook_40317119
2020/12/10 23:40に公開
美味しいツマミとお酒があれば幸せです♪
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このレシピのキーワード

オクラ ミニトマト

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