たっぷり白菜でカサ増し、海の幸パスタ ♪
はるさんの台所 @cook_40056001
パスタ５０ｇで軽い二人分！
白菜がたっぷりの海の幸パスタです♪
物足りないかなと思ったけど
白菜パワーで満足度アップ！
このレシピの生い立ち
白菜を多く消費するレシピをと考えてみました。
白菜は炒めたことで甘みがアップ、歯ごたえはしっかり、お気に入りの具材と炒めたら最高に幸せな味５０ｇのパスタでも満足度は高かったです。
たっぷり白菜でカサ増し、海の幸パスタ ♪
パスタ５０ｇで軽い二人分！
白菜がたっぷりの海の幸パスタです♪
物足りないかなと思ったけど
白菜パワーで満足度アップ！
このレシピの生い立ち
白菜を多く消費するレシピをと考えてみました。
白菜は炒めたことで甘みがアップ、歯ごたえはしっかり、お気に入りの具材と炒めたら最高に幸せな味５０ｇのパスタでも満足度は高かったです。
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- 1
合わせる具材はお好みのものを使ってください。
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- 2
火をつけていないフライパンにオイルとにんにくスライスを入れ点火、焦げないよう加熱します。
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- 3
にんにくが色ついたら輪切り唐辛子を加え、火を止め余熱で辛みを引き出します
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- 4
←ニンニクと輪切り唐辛子をいったん取り出し、少し火を強めて白菜を炒めます
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- 5
スパゲティを加え調味料を入れ混ぜ合わせます。
-
- 6
シーフード（タコは後入れ）とニンニク輪切り唐辛子を加え馴染ませます。
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- 7
セロリとタコを加えさっと炒め、火を止めます。
-
- 8
水分が出たときは片栗粉を茶こしに入れ振りかけまとめます
-
コツ・ポイント
片栗粉の使い方、邪道かもだけど、ダマにならず簡単。
プロはゼラチンを使うって聞いたけどこれで十分かなあ。
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