鰤のあっさり塩焼き
照り焼きも良いけど、あっさり塩焼きも大好き。
このレシピの生い立ち
苦手だった鰤ですが、おろし大根となら食べられるようになりました。
作り方
- 1
鰤は塩をして、数分おきます
- 2
その間に大根をおろし、熱々を戴く準備をします
コツ・ポイント
鰤の季節。
脂のりのりの鰤を、あっさり塩焼きでおろし大根とすだちで♪
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