ポトフ1

1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532

時短、高コスパ
このレシピの生い立ち
食育

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材料

5人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. 鶏むね肉 2枚
  3. 塩胡椒 適宜
  4. 大根 1/4本
  5. れんこん 1節
  6. 舞茸 1パック
  7. 醤油 大さじ1
  8. 味醂 大さじ1
  9. コンソメ 大さじ1
  10. 300cc

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを敷き、食べやすい大きさにカットした鶏むね肉、塩胡椒を入れて炒める

  2. 2

    乱切りした大根を加える

  3. 3

    薄切りにしたれんこんを加える

  4. 4

    舞茸を加える

  5. 5

    水、コンソメ、醤油、味醂を加えて煮る

コツ・ポイント

簡単

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記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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