豚肉の蒸し焼き【おろし大根 ゆず仕立て】
onaona @cook_40068668
お肉の下味無しで簡単♪【おろし大根 ゆず仕立て】1本でお肉も野菜も美味しくモリモリ食べられます＾＾
もちろんご飯にも✧
このレシピの生い立ち
料理するのがちょっと面倒な塊肉を簡単にシンプルに美味しく食べられるように考えて作ってみました＾＾
豚肉の蒸し焼き【おろし大根 ゆず仕立て】
お肉の下味無しで簡単♪【おろし大根 ゆず仕立て】1本でお肉も野菜も美味しくモリモリ食べられます＾＾
もちろんご飯にも✧
このレシピの生い立ち
料理するのがちょっと面倒な塊肉を簡単にシンプルに美味しく食べられるように考えて作ってみました＾＾
作り方
- 1
豚肉は7mm厚くらいに切ってフライパンに並べて蓋をして中火で焼く
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- 2
豚肉の淵に色が付いてきたら、ひっくり返えしさらに焼く
火が通ったらフライパンから一度取り出す -
- 3
同じフライパンにお好みの野菜を入れて焼く
(今回はパプリカと蓮根♪) -
- 4
お皿に盛り付けたら【おろし大根 ゆず仕立て】をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
今回は豚ロース肉を使いましたが、お好みで豚バラやヒレ肉、焼き肉用のスライスされたものでもOKです♪
野菜はお好みで✽
もちろん野菜無しでごはんにどーん！と乗っけて食べても(p*v`*q)
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クックZ8J4H4☆ -
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