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シンプル☆セロリの浅漬け
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シンプル☆セロリの浅漬け-レシピのメイン写真

シンプル☆セロリの浅漬け

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

セロリの香りが爽やかなさっぱりとした浅漬けです。白いごはんに乗せてぱくぱく箸が進みます!
このレシピの生い立ち
ごくシンプルな浅漬けを大好きなセロリで作りました。甘くもなく、酸っぱくもなく、セロリがいい感じにしんなりとおいしいです。

セロリの香りが爽やかなさっぱりとした浅漬けです。白いごはんに乗せてぱくぱく箸が進みます!
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ごくシンプルな浅漬けを大好きなセロリで作りました。甘くもなく、酸っぱくもなく、セロリがいい感じにしんなりとおいしいです。

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シンプル☆セロリの浅漬け

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

セロリの香りが爽やかなさっぱりとした浅漬けです。白いごはんに乗せてぱくぱく箸が進みます!
このレシピの生い立ち
ごくシンプルな浅漬けを大好きなセロリで作りました。甘くもなく、酸っぱくもなく、セロリがいい感じにしんなりとおいしいです。

セロリの香りが爽やかなさっぱりとした浅漬けです。白いごはんに乗せてぱくぱく箸が進みます!
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ごくシンプルな浅漬けを大好きなセロリで作りました。甘くもなく、酸っぱくもなく、セロリがいい感じにしんなりとおいしいです。

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材料

2人分
  • セロリ 1本
  • 塩 小さじ1/4
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酢 小さじ1
  • たかのつめ 1本
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作り方

  1. 1

    セロリを斜め薄切りにし、ポリ袋に入れ、塩を揉み込んだら、砂糖、酢を加えよく揉んで馴染ませます。

  2. 2

    たかのつめを入れて、空気を抜いて袋の口を縛り、冷蔵庫で30分〜1時間で出来上がりです。

    • シンプル☆セロリの浅漬け作り方2写真

コツ・ポイント

薄切りにして塩を揉み込むのですぐ漬かります。一晩置くとさらに味がなじみます。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
2020/12/17 11:26に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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このレシピのキーワード

浅漬け セロリ トウガラシ

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