いかハンバーグ♪目の疲れ脳の疲れ簡単薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
いか（補血類） ・生姜（辛温解表類）は、産後の体力低下に、相性の良い組み合わせ♪いかは、吸収を良くするため生姜を一緒に
このレシピの生い立ち
するめいか
性味：辛・甘、温
帰経：肝・腎
効能：補気補血・滋陰肝腎・去風湿
適応症：産後の体力低下・目・脳・筋肉の疲れに
いかハンバーグ♪目の疲れ脳の疲れ簡単薬膳
いか（補血類） ・生姜（辛温解表類）は、産後の体力低下に、相性の良い組み合わせ♪いかは、吸収を良くするため生姜を一緒に
このレシピの生い立ち
するめいか
性味：辛・甘、温
帰経：肝・腎
効能：補気補血・滋陰肝腎・去風湿
適応症：産後の体力低下・目・脳・筋肉の疲れに
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。イカは切ったものを買いました。
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- 2
イカは5mm幅の細切りにして、端から細かく刻み
-
- 3
粘りが出るまで、包丁でたたいて、細かくする
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- 4
ねぎは縦に1/4に切ってから、端から5mm幅のみじん切りにする
-
- 5
フードプロセッサーに３のイカを入れて
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- 6
５にパン粉・生姜みじん切り・塩こしょうを加え
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- 7
卵を加え、滑らかになるように混ぜる
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- 8
フードプロセッサーで、さらに粘りが出るまで、混ぜて
-
- 9
小判型にまとめたら
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- 10
フライパンに油少々を入れて熱して、9を弱火で、両面焼く
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- 11
火が通りにくいようなら蓋をする。出来あがり！
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コツ・ポイント
2倍量で作りました。
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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