玉ねぎは薄くスライス、しめじもほぐしてアルミホイルに敷き、その上に鮭を乗せ、コショウ、イタリアンハーブミックスをかけます

さらにマヨネーズ、チーズを乗せたら、フライパンにアルミごと入れフライパンにフタをします。(アルミホイルは閉じません)

全体にほとんど火が通ったら、それをトースターに移動させ、チーズにちょっと焦げ目がついたら出来上がり。