マッシュポテト＆ミート☆コテージパイ
まろやかなマッシュポテトがクセになる☆大皿で焼いて取り分けながら好きなだけ食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
イギリスで食べたのが美味しくて我が家流に作りました。
マッシュポテト＆ミート☆コテージパイ
まろやかなマッシュポテトがクセになる☆大皿で焼いて取り分けながら好きなだけ食べちゃおう！
このレシピの生い立ち
イギリスで食べたのが美味しくて我が家流に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り鍋にじゃがいもがつかる位の水と塩少々を入れて茹でます。※以下同時進行していきます
-
- 2
玉ねぎ、人参はみじん切りにします。
-
- 3
鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎと人参を炒めます。
-
- 4
しんなりしてきたら挽肉を入れ、ナツメグ、ハーブソルト、あれば赤ワインを加え炒めていきます。
-
- 5
挽肉に火が通ったらカットトマト、ブイヨン、ケチャップ、砂糖、しょうゆを加え煮込みます。
-
- 6
オーブンを200℃に予熱
- 7
①の茹でているじゃがいもの水分がなくなってきたら弱火にし、マッシャーかお玉で上からつぶします。
-
- 8
弱火のままバター、牛乳、塩を加えヘラなどでぐるぐる混ぜます。
-
- 9
ミートソースは水分がなくなり、マッシュポテトは好みのまろやかさで火を止めます。
-
- 10
耐熱容器にミートソースを広げ、上からマッシュポテトをのばします。
-
- 11
のばしたら、フォークなどで毛羽立たせ、粉チーズをふりかけると焼き色がつきます。
-
- 12
200℃のオーブンで15～20分焼いたら完成です☆
-
- 13
ベースはコレでもOK！
↓↓↓ - 14
万能ミートソースの作り方はコチラ
レシピID:20363135 -
- 15
ミートソースの上にミックスチーズをのせて…
-
- 16
マッシュポテトをひろげて焼いても美味しいです☆
-
- 17
2021.1.4.「シェパーズパイ」人気検索トップ10入り有難うございます☆
-
コツ・ポイント
マッシュポテトの塩加減とやわらかさは好みで調節してください。☆火を入れながら混ぜていくことで自分好みが見つかります( •⌄• )
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
