簡単★パセリとしらすのチーズトースト
3山2流 @cook_40414615
簡単★栄養たっぷり★大量消費★パセリやしらすが苦手な方にもオススメです。
このレシピの生い立ち
野菜や魚が苦手な家族の為に、母がよく作ってくれました。
母は２・３・５の工程だけで作ってたのを私の好みで１・４の工程を加えました。
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- 1
しらすを湯通しし、ザルにあけて水を切る。
（生のままでもOK。魚のにおいが苦手な方や塩分を控えるときは湯通しがオススメ） - 2
パセリをみじん切りにする。
（茎は使っても使わなくてもＯＫ） - 3
しらすとパセリをボウルに入れて、マヨネーズで和える。
- 4
パンを軽くトーストしてマーガリンを塗る。
（お好みでこの工程は省略してもＯＫ） - 5
パンに３を乗せて上からとろけるスライスチーズをかぶせる。
１〜２分、チーズが溶ける程度にトーストしたら出来上がり。
コツ・ポイント
分量は全部適当です。
パセリが多くてもしらすが多くてもＯＫ。
マヨネーズも和えてみた様子で加減して下さい。
食パンに乗せるときは大盛りで乗せる方がオススメ。
大盛りで乗せてもチーズをかぶせてトーストすると写真くらいになります。
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