かぼちゃを一口大に切り、レンジで5分温める。(つぶせるくらいの柔らかさになるまで！)
皮が気になる人は取ってください。

ボウルに豆乳、溶かしたバター、卵を入れて混ぜる。

カラメル用の砂糖と水をフライパンに入れ、泡が出て色づくまで火にかける。
なるべくかき混ぜない！

2のボウルに1のかぼちゃを潰して入れる。
よく混ぜてから、3も加える。

4にホットケーキミックスを数回に分けて入れ、混ぜる。

クッキングシートをひいたパウンドケーキ型に5を加え、軽く叩いて空気を抜く

180℃に予熱しておいたオーブンに入れ、30分焼けば完成！
15分位で様子を見て、焦げそうならアルミを被せてください。