肉焼売
手作りの焼売はやっぱり美味しい(≧▽≦)
簡単につくれます★
このレシピの生い立ち
酢醤油と練りからしをつけて食べると美味しいです☆
作り方
- 1
今回使うお砂糖はこれ!宮古島産さとうきび100%!とても細かい粒で口溶けなめらか。
- 2
☆を粗みじん切りにして、★片栗粉の半量をまぶしておく。
- 3
ボウルにミンチ肉と調味料、残りの★片栗粉を入れてよく練り混ぜる。さらに②を入れてやさしく混ぜ合わせる。
- 4
具を8等分に分ける。
- 5
左手の人差し指と親指で輪を作り焼売の皮を上に乗せ、中央に具をのせテーブルナイフで押し込むように詰め軽く握って形を整える。
- 6
蒸し器にクッキングシートを敷き、その上に並べて水溶き片栗粉を少し流して強火で10分程度蒸し上げる。
コツ・ポイント
蒸す時に焼売の上部に水溶き片栗粉をつけると、しっとりつややかに蒸しあがります♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- キムチ雑炊★オートミールレンジダイエット
- サクザグッ簡単♪オートミールクッキー
- 春キャベツと牛肉のオイスターソース炒め
- 豚バラにらの旨辛豆腐チャンプルー
- 簡単♪濃厚チーズケーキ
- CURRY BUNS (Japanese Deep-fried Curry Buns, Kare-Pan)
- PARISIAN MACARONS (chocolate macarons)
- Strawberry Jam Butter Cookies (Spritz Cookies)
- Creme Caramel Custard
- Christmas ☆ Strawberry and White Chocolate Mousse Cake
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21434664





