エリンギと昆布の万能佃煮

らぶらぶしょこまま @cook_40244173
エリンギ…お安くないですか?お弁当の隙間とか。でも実は炊きたてのご飯に混ぜ込みしたら滅茶苦茶美味しい。
このレシピの生い立ち
エリンギが1パック59円だったから。
エリンギと昆布の万能佃煮
エリンギ…お安くないですか?お弁当の隙間とか。でも実は炊きたてのご飯に混ぜ込みしたら滅茶苦茶美味しい。
このレシピの生い立ち
エリンギが1パック59円だったから。
作り方
- 1
エリンギを食べやすい大きさに切る。
- 2
お鍋に しょうゆ みりん 料理酒 砂糖を加えて 中火にかける。
- 3
ふつふつと沸騰したらエリンギと昆布を切ったもの 生姜少しを入れる。
- 4
火加減を小中火にし、煮汁が半分になったら火を止め、染み込ませる。
コツ・ポイント
お弁当の隙間 困りませんか?ちよっとあっただけで満足します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21434749