絶品♡生ごぼうの唐揚げ♡
おつまみに最適過ぎ♡!
このレシピの生い立ち
覚え書きになります♡!
作り方
- 1
生ごぼうを〜
- 2
ずぼらに?w洗ってスライサーで皮を剥きます〜
- 3
そしたらばっ!ごぼうをこんな感じに細切りに〜
- 4
※ボウルに少々のお酢を加えて水を入れて15分程アク抜き←します
- 5
アク抜きがすんだらばばんっ!ビニール袋にごぼうを入れて、味つけ←をして〜のうっ!
- 6
シャカシャカ、揉み揉みをよーくして、ビニール袋をキュッと結んだら〜
- 7
バット等において冷蔵庫へ2〜3十分程放置します〜
- 8
2〜3十分程放置したごぼうをザルで汁気をきって〜
- 9
ボウルに入れて〜
- 10
片栗粉をごぼうが全てまぶさるぐらい、微調整←しながら入れて〜
- 11
よーくまじぇ♡まじぇ〜♡!
- 12
したらばばーっん!180℃に熱して、揚げていきまっ!※ごぼうがくっつきやすいので、菜箸等で離してあげながら揚げてきまーっ
- 13
良き色になったら〜
- 14
キッキンペーパーに上げて油を切ったら〜
- 15
完成になります〜(*´ 艸`)イェア〜♡!本当にやばぴ♡!ペロリなおつまみ1品〜♡!
コツ・ポイント
生ごぼうのほが美味なんで、是非、生ごぼうで作って下さいませ〜(*´ 艸`)♡!
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