カレーライス

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材料

5人分
  1. ニンニク 1片
  2. 玉ねぎ（薄切り用） 1個
  3. 三温糖 大さじ1
  4. にんじん 1本
  5. じゃがいも 3個
  6. 豚細切れ肉 1パック
  7. 赤ワイン 150cc
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. ご飯 5膳
  10. 玉ねぎ（くし形切り用） 1個
  11. 水 500cc

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱して、みじん切りにしたニンニクを炒める

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにして加える

  3. 3

    三温糖を加えて炒める

  4. 4

    にんじんとじゃがいもを乱切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジで加熱する

  5. 5

    3に豚細切れ肉を加えて、炒める

  6. 6

    赤ワインを加えて一煮立ちする

  7. 7

    4とくし形にカットした玉ねぎを加える

  8. 8

    水を加えて15分くらい煮る

  9. 9

    カレールーを加えて、とろみがつくまで煮る

  10. 10

    ウスターソースを加えて混ぜる

  11. 11

    器にご飯と10を盛り付ける

コツ・ポイント

簡単
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記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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