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餡掛け焼きそば
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餡掛け焼きそば-レシピのメイン写真

餡掛け焼きそば

厨師龍和
厨師龍和 @cook_40402565

手抜き節約レシピ。よく作ります。
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皿うどんが好きで、もっと安く食べる方法を追求したらこうなった。

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材料

  • ☆豚肉薄切り 90 g
  • ☆人参 1/5 本
  • ☆もやし 1/2 袋
  • ☆玉ねぎ(大) 1/4 個
  • ☆キャベツ 1 枚
  • 焼きそば麺 1 袋
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 適量
  • ★水 300 ml
  • ★生姜チューブ 1 cm
  • ★中華スープの素 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、焼きそば麺をパリッとなるまで中火で焼く。皿に移す。

  2. 2

    フライパンに☆をすべて入れ、塩コショウを振り、中火でしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ★をすべて入れる。中火で加熱し、沸騰したら火を止める。

  4. 4

    水溶き片栗粉をよくかき混ぜながら入れる。全体をよくかき混ぜながら弱火で1分加熱する。

  5. 5

    焼いた麺の上にのせて完成。

コツ・ポイント

特になし。テキトーでいいです。

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厨師龍和
厨師龍和 @cook_40402565
2020/12/12 12:45に公開
料理や手芸が趣味。
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