春菊の葉を摘み洗って水をきる。
長い物は半分にカットする。

※茎はきんぴらに〜♡
レシピID
21450385

カニカマは裂いて半分にカットしておく。

卵2個もといておく。

鍋にだし汁、料理酒、塩、②のカニカマを入れ火にかける。
沸騰したら一旦、火を弱め醤油→水溶き片栗粉と入れとろみをつける。

③にとろみが出たら卵を菜箸を伝わせ回しながら入れる。

最後に①の春菊を④に入れ15秒くらいで春菊のみ人数分の器に盛り、続けて汁をそそぐ。
＊春菊は食べる直前に！

完成です✨
食事の時間がずれても後入れで春菊を美味しくいただけます。

2021/1/8 yesmama様の献立に掲載いただきました。素敵な献立にお加え頂き光栄です♡いつも有難うございます。

2021/3/21 話題入りしました♪
皆様作って下さり本当にありがとうございます✨れぽコメント温かく力を頂いています♡

2021/11/18 ももいろさくら様献立に掲載感謝♡晩秋のほっこり感や温かさを感じる献立✨私もご相伴に預かりたいです♡