低カロリー低糖質高タンパク!貧乏筋肉飯!-レシピのメイン写真

低カロリー低糖質高タンパク!貧乏筋肉飯!

な〜菜
な〜菜 @cook_40160170

超手抜きお好み焼き風です。筋肉飯にも大豆たんぱく!高コレステロールの人にも大豆たんぱく!みんなで食べよ〜
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にタンパク質を摂りたい、けど肉も魚も無い、そして冷奴は嫌い…それで思いつきました。授乳中で母乳が詰まるのが悩みなので、血液ドロドロにならなさそうな料理を日々考案中。

低カロリー低糖質高タンパク!貧乏筋肉飯!

超手抜きお好み焼き風です。筋肉飯にも大豆たんぱく!高コレステロールの人にも大豆たんぱく!みんなで食べよ〜
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にタンパク質を摂りたい、けど肉も魚も無い、そして冷奴は嫌い…それで思いつきました。授乳中で母乳が詰まるのが悩みなので、血液ドロドロにならなさそうな料理を日々考案中。

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材料

  1. 豆腐 適量
  2. 長ネギ 適量
  3. 片栗粉 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りorスライサーする。

  2. 2

    材料を全て混ぜ合わせる。ツナ缶を入れても美味しいし栄養価up!

  3. 3

    フライパンに油をしき(分量外)②を平たく焼く。弱火〜弱めの中火で焦げないように!

  4. 4

    ひっくり返して全体に火が通ったら完成です!焼きが甘めでもネギがシャキシャキして美味しい〜

  5. 5

    私はお好み焼きっぽく、ソースマヨで頂いています。材料が質素なのでソースマヨが絡むと美味しくなるよ!

コツ・ポイント

豆腐は水切りしないことで、片栗粉と合わさってモチモチ食感になり美味しいです。

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