
鶏じゃが
自分の保存用なのでだいぶアバウトです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもをたくさんもらった時等に。
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自分の保存用なのでだいぶアバウトです。
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じゃがいもをたくさんもらった時等に。
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じゃがいもをたくさんもらった時等に。
自分の保存用なのでだいぶアバウトです。
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じゃがいもをたくさんもらった時等に。
水からじゃがいもを煮る。
沸騰してから玉ねぎ、人参を入れる。
野菜に火が通ったら一度ザルにあげておく。
鶏肉を一口大に切り、片栗粉、塩コショウをまぶしておく。
その他の調味料を混ぜ合わせておく。
ゴマ油をひき、鶏肉を皮目から焼く。
鶏肉に火が通ったら野菜と
混ぜ合わせておいた調味料を入れて完成。
にんにくを入れても美味しいと思います。
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