土鍋で簡単調理☆「蒸し野菜＆豚バラ鍋」
salviaサルビア @salvia_mama
銀峯陶器さんの「菊花ごはん土鍋」で、ごはん以外のレシピに挑戦！野菜＆豚バラ鍋を作ってみました♡
このレシピの生い立ち
ごはん用の土鍋ですが、おかずも簡単に作れちゃう♡万能土鍋レシピ、ぜひ作ってみてくださいね！
土鍋で簡単調理☆「蒸し野菜＆豚バラ鍋」
銀峯陶器さんの「菊花ごはん土鍋」で、ごはん以外のレシピに挑戦！野菜＆豚バラ鍋を作ってみました♡
このレシピの生い立ち
ごはん用の土鍋ですが、おかずも簡単に作れちゃう♡万能土鍋レシピ、ぜひ作ってみてくださいね！
アプリでひらく作り方
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野菜を食べやすい大きさにカットします。材料には4種の野菜を書きましたが、お好きなお野菜でOKです！
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- 2
土鍋に野菜、お肉を並べて入れます。全体に塩をふりかけて、上からお酒を回しかけます。
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- 3
すべての蓋をはずした状態で鍋を強火にかけて沸騰させ、アルコールを飛ばします。
- 4
アルコールの香りがしなくなってきたら、内蓋、外蓋をして火を止め、余熱で5～10分蒸らします。
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- 5
全ての具材にしっかり火が通ったら、完成♪ポン酢やごまだれでめしあがれ♡
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- 6
★今回は、銀峯陶器さんの「菊花ごはん土鍋」2合炊きサイズを使用しました★
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コツ・ポイント
★銀峯陶器さんの「菊花ごはん土鍋」2合炊きサイズを使用しました♪
★お野菜はお好きなものでOK！火が通りにくい野菜の場合は、蒸らす時間を延ばしてください♪
★切って入れるだけなので、1人ご飯に最適♪
つくれぽ
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