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米粉カステラ(黒豆)グルテンフリー
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米粉カステラ(黒豆)グルテンフリー-レシピのメイン写真

米粉カステラ(黒豆)グルテンフリー

親方ねこ
親方ねこ @cook_40261032

グルテンフリー、乳製品フリーのカステラです。
黒豆もタンパク質豊富なので栄養満点ですwww
このレシピの生い立ち
嗅覚障害になり、グルテンフリーのほうが食べやすく、試行錯誤した。

グルテンフリー、乳製品フリーのカステラです。
黒豆もタンパク質豊富なので栄養満点ですwww
このレシピの生い立ち
嗅覚障害になり、グルテンフリーのほうが食べやすく、試行錯誤した。

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米粉カステラ(黒豆)グルテンフリー

親方ねこ
親方ねこ @cook_40261032

グルテンフリー、乳製品フリーのカステラです。
黒豆もタンパク質豊富なので栄養満点ですwww
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嗅覚障害になり、グルテンフリーのほうが食べやすく、試行錯誤した。

グルテンフリー、乳製品フリーのカステラです。
黒豆もタンパク質豊富なので栄養満点ですwww
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嗅覚障害になり、グルテンフリーのほうが食べやすく、試行錯誤した。

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材料

タッパ1個分
  • 卵 3個(170g)
  • 砂糖 70g
  • サラダオイル 大さじ2杯
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1杯(5g)
  • 黒豆 お好み(約200g)
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作り方

  1. 1

    卵、砂糖、オイルをハンドミキサーで混ぜる

    • 米粉カステラ(黒豆)グルテンフリー作り方1写真
  2. 2

    米粉ベーキングパウダーふるってさっくり混ぜ合わせて

  3. 3

    黒豆を型の下に敷き詰めて、キジを上からかける

  4. 4

    190度に温めたオーブンの角皿にお水コップ1杯程度入れて、中段180度で20分焼く

    • 米粉カステラ(黒豆)グルテンフリー作り方4写真
  5. 5

    焼きあがったら、30分程そのままおいてからカットする

    • 米粉カステラ(黒豆)グルテンフリー作り方5写真

コツ・ポイント

卵とオイルをちゃんとカクハンできると上手くいく。
米粉はパン用が良い。

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親方ねこ
親方ねこ @cook_40261032
2020/12/10 03:49に公開
(ФωФ)ほったらかし、のんびりメニューが多い。書きためたレシピノートが古くなったので、写真も撮って残しておきたいものを保存しようと思って。
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このレシピのキーワード

カステラ 黒豆 米粉 卵

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