豚こま肉に★を加え混ぜておく。
ブロッコリーは小房にほぐしておく。

フライパンに油を入れ中火にする２を入れて炒める。

肉が少し白っぽくなってきたらブロッコリー、塩を加えて炒める。

水（大さじ1）を加えフタをして3分蒸し焼きにする。

フタをとり水分を飛ばしてできあがり。