とり手羽先のおろし玉ねぎ焼き
for☆smile @cook_40098359
「私のお料理 おろし玉ねぎ お肉に」 を使って。
とり手羽先を甘辛さっぱり食べられます。ご飯のおかわり必至！！
このレシピの生い立ち
おろし玉ねぎ お肉に は、焼いたお肉にあえるだけで味が決まり、とっても便利です！今回はちょっとアレンジしてみました。ごはんが食べたくなる味付けになりました。
とり手羽先のおろし玉ねぎ焼き
「私のお料理 おろし玉ねぎ お肉に」 を使って。
とり手羽先を甘辛さっぱり食べられます。ご飯のおかわり必至！！
このレシピの生い立ち
おろし玉ねぎ お肉に は、焼いたお肉にあえるだけで味が決まり、とっても便利です！今回はちょっとアレンジしてみました。ごはんが食べたくなる味付けになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
とり手羽先は、骨に沿って包丁で切り込みを入れ、塩コショウを振る。
- 2
ポリ袋に、手羽先と片栗粉入れ、袋を振りながら全体に片栗粉をまぶす。
- 3
サラダ油大さじ2をフライパンに熱し、粉を振った手羽先を入れて焼きめがつくまで焼く。手羽先をひっくり返して更に焼き、フライパンに蓋をして5〜8分焼く。
- 4
こんがり焼けたら、合わせておいた☆の調味料を回しかけ、弱火でフライパンに蓋をして全体に煮絡める。
- 5
最後に、「おろし玉ねぎ お肉に」をかけ、全体を混ぜたら盛り付ける。
コツ・ポイント
手羽先は、こんがり焼いた方が美味しいです。しっかり目の味付けなので、もっとさっぱり食べたいときは、しょうゆとみりんを少し減らしてください。
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