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ほうれん草と揚げおろし和え♡
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ほうれん草と揚げおろし和え♡-レシピのメイン写真

ほうれん草と揚げおろし和え♡

モモンガmanma
モモンガmanma @cook_40333070

あっさりして、あと一品に♡
作るのも楽ちん♡
このレシピの生い立ち
後一品…冷蔵庫を覗いて有った物で作ったら、アラ美味しい♪
カサ増しも出来るし、見た目も中々♡

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材料

  • ほうれん草 １袋
  • もやし １袋
  • 揚げ ２枚
  • 大根 約１０cm
  • (えのき) (1袋)
  • ほんだし 大さじ１位
  • めんつゆ又は醤油 小さじ1位
  • 　味を見ながら好みに
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作り方

  1. 1

    ほうれん草ともやしを茹でる。
    ほうれん草を3~4センチに切る。

    • ほうれん草と揚げおろし和え♡作り方1写真
  2. 2

    茹でてる間に、揚げを油を引かずに素焼き。
    冷ましてる間に、大根をおろす。

    • ほうれん草と揚げおろし和え♡作り方2写真
  3. 3

    こんな感じに裏表焼く。
    冷めたら縦半分に切り、1センチ巾位に切る。

    • ほうれん草と揚げおろし和え♡作り方3写真
  4. 4

    材料を全部ボールに入れ、調味料で合わせて完成♡

    • ほうれん草と揚げおろし和え♡作り方4写真
  5. 5

    ※ えのきを茹で、ほうれん草より小さめに切って追加しても美味しいです。

コツ・ポイント

もやしはサッと茹で、冷めたら絞る。
揚げは、焦げすぎ無い様に、パリッとしたらOK♪

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モモンガmanma
モモンガmanma @cook_40333070
2020/12/11 05:56に公開

このレシピのキーワード

おろしあえ 大根 えのき もやし ほうれん草

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