リカちゃん♡野菜こんにゃく甘辛ピーナッツ

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

ごまの代用にピーナッツを使ってみました♡
甘辛いピーナッツ衣がこんにゃくと仲良しこよし(ღ•᎑•)♡(•᎑•ღ)
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ごまの代用にピーナッツを使ってみました♡
甘辛いピーナッツ衣がこんにゃくと仲良しこよし(ღ•᎑•)♡(•᎑•ღ)
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材料

  1. 野菜こんにゃく 半袋
  2. 大2
  3. 大2
  4. 醤油 大2
  5. 砂糖 小2
  6. ピーナッツ 大1

作り方

  1. 1

    野菜こんにゃく

    カラフルでボール方

  2. 2

    味は結構野菜の味が感じられます(人参)

  3. 3

    酒 水

  4. 4

    醤油

  5. 5

    砂糖

  6. 6

    粉末(粗砕き)ピーナッツ

  7. 7

    よく混ぜ合わせておき

  8. 8

    こんにゃくをフライパンで

  9. 9

    乾煎りする

  10. 10

    水分が抜けてきたら

  11. 11

    合わせた調味料を

  12. 12

    流し入れ

  13. 13

    煮詰めていく

  14. 14

    水分がなくなってきたら

  15. 15

    器にもりつけ

  16. 16

    完成!

  17. 17

    ごまよりコク!?

    濃いピーナッツ味を楽しめました♪

コツ・ポイント

ピーナッツ衣が甘辛く色んな野菜や練り物にも合いそう!!
あじがよく染むこんにゃくが今回は大活躍♪
野菜こんにゃくで野菜の風味もごまかせます( ̄ー ̄)

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