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車麩の甘辛和え
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車麩の甘辛和え-レシピのメイン写真

車麩の甘辛和え

三条市
三条市 @3_syokuiku

食育メール12月号(No.174)で紹介した、正月料理アレンジレシピです。
このレシピの生い立ち
 おうちで過ごす時間が増えた今、正月料理にチャレンジしてみませんか。

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材料

4人分
  • 車麩 3個
  • 小麦粉 適量
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    車麩を水で戻し、4等分に切る。

  2. 2

    1の車麩に小麦粉を付ける。フライパンに多めのサラダ油を熱し、揚げ焼きにする。

  3. 3

    フライパンに残った油をペーパーで取り、中火にかけながら★の合わせ調味料をからめたら完成。

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三条市
三条市 @3_syokuiku
2020/12/18 01:13に公開
三条市では、食育と地産地消の推進により市民の「健幸」づくりに取り組んでいます。こちらのキッチンでは保健事業で紹介したレシピや保育所や学校給食の人気メニュー、地域の食生活改善推進委員さんのおすすめレシピを紹介していきます。三条市のホームページhttps://www.city.sanjo.niigata.jp/
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このレシピのキーワード

小麦粉 車麩

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