覚書き チョコマフィン 15個
強力粉入りだからフワサク
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大量に作ってお土産に
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大量に作ってお土産に
さとう、バター、油をハンドミギーで白くなるまで混ぜる
常温の卵を1ずつ入れて混ぜる。バニラオイルを数滴入れる。オーブン予熱開始。180度。
粉類をふるいながら入れる。粉気が消えたらチョコを入れてまぜる。
上に乗せる分のチョコは取っておく。
牛乳とラムを入れて混ぜる。
カップに入れて、上にチョコを乗せる。
焼く
180度25分上段
串をさして生地がついてこなければ完成
まだの時はプラス3分から5分
上下温度設定がある場合
上180度 下160度
25分様子を見て3分
カップ 底3cm高さ3.5cm
板チョコをミルクにすると甘い
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