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材料

鉄板2回分
  • 小麦粉 200g
  • 砂糖 60g
  • バター 100g
  • 卵 1個
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    小麦粉を振るって全ての材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    出来る事なら生地を寝かせる。1時間くらい

  3. 3

    飴を30秒温める。これによって断然、砕けやすいです。

  4. 4

    飴を袋のまま飛ばないようにビニール袋に入れて砕く。なるべく細かく砕いてキャンディーを減らした方が食べやすい

  5. 5

    160度で12分余熱スタート

  6. 6

    5mmに伸ばして型をとる。

  7. 7

    オーナメントにするならストローで穴をあける

  8. 8

    アラザンなど入れる場合はこのタイミングで。

  9. 9

    160度で12分焼く

  10. 10

    クッキーを取り出し、飴を入れる。

  11. 11

    160度で4分焼く。この時、加熱し過ぎると飴が焦げてまずくなる。

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hotaru010
hotaru010 @cook_40163502
2020/12/14 13:33に公開
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このレシピのキーワード

クッキー バター 卵 小麦粉

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