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トマトソース
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トマトソース-レシピのメイン写真

トマトソース

えりる
えりる @cook_40246316

我が家の万能調味料!
ケチャップだけどwスープ・ソース・ドレシッング!あなた次第で使い方無限の調味料!
このレシピの生い立ち
旬のトマトを沢山いただいたので

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材料

  1. ●トマト 1kg
  2. ●玉ねぎ 1/2
  3. ●人参 3cm
  4. ●ニンニク 1/
  5. ●生姜 3/1片
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作り方

  1. 1

    ●を適当な大きさに切る

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れ蓋をして煮る。
    しばらくするとふ水分が上がってくる。

  3. 3

    水分が3/1程度になったら、ハンドミキサーにかける。
    好みでつぶつぶを残してもまた美味しい♪

    • トマトソース作り方3写真

コツ・ポイント

水分が少なくなるほど、ケチャップの色が濃くなるよー

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えりる
えりる @cook_40246316
2020/12/14 10:07に公開

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