【離乳食後期】簡単!ふわふわ蒸しパン

MOCHI*hi
MOCHI*hi @cook_40330155

材料4つ、混ぜて蒸すだけの簡単蒸しパンです。蒸し器も要りません!角切りりんごやサツマイモを乗せてアレンジもできます♩
このレシピの生い立ち
簡単で短時間でできる蒸しパンを作りたくて。

【離乳食後期】簡単!ふわふわ蒸しパン

材料4つ、混ぜて蒸すだけの簡単蒸しパンです。蒸し器も要りません!角切りりんごやサツマイモを乗せてアレンジもできます♩
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簡単で短時間でできる蒸しパンを作りたくて。

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材料

底の直径6cmのアルミカップ6個分
  1. 小麦粉 120g
  2. ベーキングパウダー 4g(小さじ1)
  3. ◇砂糖 15g〜25g
  4. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    ◇をボウルに入れて混ぜる。その間に鍋に1cmほど水を入れて沸かしておく。

  2. 2

    砂糖は15gだとほんのり甘い程度です。赤ちゃんに合わせてお好みで調整を♩

  3. 3

    ベーキングパウダーはこれを使っています。1袋が4gなので便利です。

  4. 4

    ボウルに牛乳を加えて混ぜる。混ぜすぎない方がふんわり出来上がります!

  5. 5

    アルミカップに半分以下くらいまで入れる。かなり膨らみます!

  6. 6

    沸騰したお湯に入れて蓋をして弱火で12分蒸して出来上がり。アルミカップをはずしてラップで包んで冷凍できます。

  7. 7

    【解凍方法】ラップに包んだまま700wで30秒でふわふわもちもちです♩

コツ・ポイント

牛乳を入れた後は全体を大きく混ぜる感じで。アルミカップに入れたときに多少雑でも膨らんで綺麗になるのであまり気にしなくてOK(*'▽'*)

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