茄子と唐揚げのピリ辛甘酢炒め
ajyuly @cook_40334542
ピリ辛甘酢が絡んで美味しい
から揚げリメイク☆簡単美味しい手料理に
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった材料を使って、味付けを考えて作りました。
茄子と唐揚げのピリ辛甘酢炒め
ピリ辛甘酢が絡んで美味しい
から揚げリメイク☆簡単美味しい手料理に
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった材料を使って、味付けを考えて作りました。
作り方
- 1
ごま油で茄子を揚げ焼きにする。
-
- 2
唐揚げと★を加えて煮詰める。
-
- 3
塩こしょうで味を整える。
-
- 4
器に盛り付け、ごまをふる。
-
コツ・ポイント
大きなサイズの唐揚げは1口大にカットしておきます。
茄子はラップをかけずにレンジで加熱し、水分を飛ばします。
茄子をチンしておくことで、少ない油で揚げ焼きできます。
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