茄子と唐揚げのピリ辛甘酢炒め

茄子と唐揚げのピリ辛甘酢炒め-レシピのメイン写真

茄子と唐揚げのピリ辛甘酢炒め

ajyuly @cook_40334542

ピリ辛甘酢が絡んで美味しい
から揚げリメイク☆簡単美味しい手料理に
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらった材料を使って、味付けを考えて作りました。

ピリ辛甘酢が絡んで美味しい
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茄子と唐揚げのピリ辛甘酢炒め

ajyuly @cook_40334542

ピリ辛甘酢が絡んで美味しい
から揚げリメイク☆簡単美味しい手料理に
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友達に教えてもらった材料を使って、味付けを考えて作りました。

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材料

茄子(チンしてしんなりさせる→乱切り) 大1〜小3本
冷凍唐揚げ(解凍しておく) 8〜10個くらい
ごま油大さじ2
★酢大さじ2.5
★はちみつ大さじ1.5〜2
★醤油大さじ2
★唐辛子(輪切り) 1〜2本
塩こしょう少々
いりごま適量
■アレンジ■
から揚げ→豚肉or鶏肉に塩こしょうして小麦粉をまぶす適量

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作り方

1
ごま油で茄子を揚げ焼きにする。
2
唐揚げと★を加えて煮詰める。
3
塩こしょうで味を整える。
4
器に盛り付け、ごまをふる。

コツ・ポイント

大きなサイズの唐揚げは1口大にカットしておきます。
茄子はラップをかけずにレンジで加熱し、水分を飛ばします。
茄子をチンしておくことで、少ない油で揚げ焼きできます。

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ajyuly @cook_40334542

2020/12/13 13:14に公開

好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです（´-`）レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ￫ᴥ￩ʔ

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このレシピのキーワード

から揚げ炒めものなす豚肉鶏肉冷凍から揚げはちみつ小麦粉トウガラシ

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