チョコレートを細かく刻んでボウルに入れておく。

濃縮あま酒を耐熱容器に入れてレンジで1分半温め、チョコレートに加えてゴムベラでよく混ぜて溶かす。

冷蔵庫で5時間以上冷やし固める。

クッキングシートの上に出し、粉砂糖を全体にまぶす。