甘美☆オムそば
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
食欲をそそるソースの香りたつ
焼きそばです。
たまごでくるりと巻いて召し上がれ
このレシピの生い立ち
甘辛のレシピにしたくて
たまごに砂糖を入れました。
お子さんの夜食なんかにも
喜んでもらえそうなもの
考えました。
甘美☆オムそば
食欲をそそるソースの香りたつ
焼きそばです。
たまごでくるりと巻いて召し上がれ
このレシピの生い立ち
甘辛のレシピにしたくて
たまごに砂糖を入れました。
お子さんの夜食なんかにも
喜んでもらえそうなもの
考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に塩コショウを
して下味をつける - 2
フライパンにサラダ油をしいて、豚肉を
炒める - 3
レンジで焼きそば麺を１分間レンジアップする
- 4
１のフライパンから
豚肉を取り出し、
麺を入れて焼き目が
つくまで炒め、皿に取り出す。 - 5
フライパンにキャベツ、もやしと豚肉を戻し入れ、だしの素を振りかけて大さじ１の水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
- 6
３分程蒸し焼きにしたら、麺を戻し入れ
焼きそばソース（粉末）をかけて混ぜながら炒め皿に取り出す。 - 7
たまごに砂糖と塩を
入れてかき混ぜ、油を敷いたフライパンで円形状に広げてたまごを焼く - 8
６の半分に５の焼きそばをのせて卵を返し焼きそばを包む
- 9
お皿にオムそばをのせて焼きそばソース（液体）とマヨネーズをジグザクに
かける - 10
仕上げに青のりと
紅ショウガをのせて
出来上がり
コツ・ポイント
工程ごとに皿に一旦取り出すことで
素材ごとによく火が通って
おいしくなります。
野菜を蒸し焼きにすることで
もやし臭さがなくなります。
つくれぽ
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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