鶏もも肉は一口大に切り、おろしにんにくと塩をもみこんでおく。

トマトは１cm角、たまねぎ、かぼちゃは３mmの薄切りにする。

オーブンシートにたまねぎ、鶏もも肉、かぼちゃ、トマト、マヨネーズの順にのせ、キャンディー型になるように包む。

フライパンンに３を入れ、コップ半分程度の水を入れ、弱火～中火で15分蒸し焼きにする。

Aを混ぜ合わせてタレを作り、お好みでつけて食べる。