パプリカ♡エリンギ♡シーチキンベーコン♡

みいな♡ @cook_40407771
色合いの良いパプリカ赤・黄を使い、マイブームのシーチキンの力をかりてしっかりとした味に仕上がってます。残ればお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
パプリカが赤・黄が2個で98円で売っていたので思わず購入!エリンギとベーコンがあり、中途半端に残ってるほうれん草を見て作りました。エリンギは3本でしたが、もっと入れても良かったかもと思ってます。しめじや椎茸をプラスしても美味しいと思います♡
パプリカ♡エリンギ♡シーチキンベーコン♡
色合いの良いパプリカ赤・黄を使い、マイブームのシーチキンの力をかりてしっかりとした味に仕上がってます。残ればお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
パプリカが赤・黄が2個で98円で売っていたので思わず購入!エリンギとベーコンがあり、中途半端に残ってるほうれん草を見て作りました。エリンギは3本でしたが、もっと入れても良かったかもと思ってます。しめじや椎茸をプラスしても美味しいと思います♡
作り方
- 1
- 2
材料を食べやすい大きさに切る。
パプリカで食べごたえを出したかったので1cmくらいの大きさにしました。 - 3
フライパンを熱し、バターを入れる。ベーコンをほぐしながら軽く炒める。
- 4
パプリカとエリンギを入れ塩こしょうをし、2、3分炒める。強めの中火で。
- 5
シーチキンとほうれん草の茎の方を入れて、オイスターソースと鶏ガラ顆粒を入れ3、4分炒める。
- 6
ほうれん草の葉の方と麺つゆを入れて、葉っぱがしんなりしたら完成!!
- 7
薄ければ、オイスターソースと麺つゆを少しずつ増やして調整してみて下さい♬
コツ・ポイント
パプリカは大きめに切り食べごたえを出したのと、シーチキンの旨味がプラスされ美味しいです♡
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